私たちは清掃に入る前にまず、近くのものが濡れてしまわないようしっかり丁寧に養生をすることから始めます。
高圧洗浄機を使い清掃を行うため、キレイで早く作業をすることができます。
ある程度の汚れを機械でおとした後に、手作業で機械では手の届かない箇所も隅々までキレイにしていきます。洗剤をしっかり水で流して落とし、キレイに拭きあげるところまで丁寧に仕上げます。
お客様の目にも入りやすい場所であるため、定期的な清掃をお勧めしております。
せっかく厨房をきれいにしても、しっかり厨房内の換気ができていないと衛生的な厨房環境は作れず、すぐにまた汚れてしまいます。まずは換気の良い厨房を作ることがとても重要です。
質の良いグリスフィルターを使うことで、換気がよくできている衛生的な厨房環境を作ることができます。
弊社では、換気性能が優れ、油除去率の高い金属多孔体のグリスフィルターを取り扱っています。
高性能グリスフィルターを使うことで換気が良くなり、厨房内が汚れにくくなることで、日々の清掃、メンテナンスの負担が軽減されます。